生活 来源：中国金投网 2022-11-10 07:48:57
螃蟹的种类有很多，而梭子蟹是蟹类当中最受百姓喜爱的一种。每年八九月份的时候，舟山大量的梭子蟹就会上市，在大家的印象当中一年只有一次渔汛期。那么，梭子蟹的渔汛一年有几次?梭子蟹冻了一个月能不能吃了?更佳答案看这里!
梭子蟹的渔汛一年有几次?
梭子蟹的渔汛一年总共有两次。但对其不了解的人，一般通常会认为梭子蟹只有一次汛期。其实是不对的，梭子蟹除了秋季有一次会集中上市以外，春节也还有一次，但春节上市的梭子蟹没有秋季的肥美，所以购买的人不是很多，知道的人也就少了。大家一般都会购买秋季上市的梭子蟹，是最肥美也是更好吃的时候。下面土流小编分析梭子蟹有两次渔汛的原因如下：
1.原因一：梭子蟹春季和秋季均有上市
现在一些资讯一般关于梭子蟹渔汛的报道，都会着重介绍8-9月份上市的梭子蟹。其实春天的梭子蟹味道也一样鲜美，因为这时候正是梭子进入蟹繁殖的季节，母蟹里面会含有大量的蟹黄，而公蟹虽然没有蟹黄，但蟹肉也非常饱满。价格也是十分便宜的，一般10元1斤左右。
2.原因二：梭子蟹渔汛长、产量高
梭子蟹不像其它阳澄湖大闸蟹每年只有秋季才有，而吃过阳澄湖大闸蟹的都知道，每年就只有八九月才有。而梭子蟹是海蟹，所以每年有两次渔汛，不仅时间长，而产量也是非常的高的。肉质也非常的饱满，所以很多人也愿意购买。但随着梭子蟹人工技术的提升，现在基本上一年四季都能吃到梭子蟹。而野生梭子蟹只有春秋两季才有。
梭子蟹冻了一个月能不能吃了?
根据情况看。
梭子蟹肉质细嫩，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素、矿物质等成分,属于较为容易变质的食物，虽然在冷冻环境下,可以抑制细菌微生物活性,延长梭子蟹的保存时间,但部分耐低温的细菌微生物,随着时间的延长,生长繁殖带一定程度时 ,还是会引起梭子蟹变质的。
所以梭子蟹冻了一个月能不能吃,需要查看梭子蟹是否有变质的情况发生,要是其颜色、气味、肉质都没有什么变化的话,说明还没有变质,可以继续食用,但要是梭子蟹的颜色、气味、肉质有变化,则说明梭子蟹已经变质,不能再食用。
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