生活 来源：北京卫视暖暖的味道 2023-08-04 10:11:23
炸鸡柳，那是多少人小时候的回忆啊，光听到这个名字就可以榨干你的口水。
每次路过卖炸鸡柳的小摊，闻着香气就会让小暖想起那些年少在爸妈身边无忧无虑幸福的时光。常常经不住诱惑而买上一些，但20块钱才买了一点点，不一会就吃完了，每次都觉得不过瘾。
而且在外面吃总是担心油不干净，着实让人不放心。今天小暖特邀请何亮大厨帮我们找回童年的味道，带来这道香酥鸡柳。
(相关资料图)
食材选用减肥人士最爱的鸡胸肉，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收。简单几步就能做出，自己做的好吃健康又营养，关键是两块鸡胸肉，却做出一大盘……
有的人认为油炸=不健康，小暖必须要来纠正一下，大厨多次在节目中强调过：油炸不仅不吸油，还可以逼出食物中多余的油脂。只要吃的对，油炸也可以变健康。今日17：08分《暖暖的味道》为您精彩呈现！
暖暖美食
暖暖大厨
何亮
暖暖主持人
端端
暖暖有话说：
除了这道炸鸡柳，还有哪些童年美食让您念念不忘呢，欢迎留言区和我们分享哦！
文章最后再教给大家一道用土豆制作的快手美食无油薯片！零食这种东西，对于要瘦身的人来说那真是“望而却步”，今天这道无油的薯片，不油炸，甚至不含一滴油，照样美味！
-食材-
土豆、椒盐、辣椒粉
-做法-
1、土豆不去皮，直接洗干净后切成3毫米的片。
2、然后将土豆片放入清水中浸泡半小时，泡出多余淀粉。
3、将泡好的土豆片捞出晾干水分，然后往上撒一些椒盐和辣椒粉拌匀。
4、土豆片摆入盘中，放入微波炉高火叮5分钟，拿出翻面再叮3分钟即可获得脆脆的薯片~
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