沙棘果和猕猴桃哪个维生素C高?沙棘vc含量是猕猴桃的多少倍?

生活 来源:中国金投网 2023-02-16 08:41:30

沙棘果是一种比较少见的野生浆果,主要产于新疆、甘肃、山西、陕西等地,因其维生素含量丰富,所以很受当地人们欢迎,那么,沙棘果和猕猴桃哪个维生素C高?

沙棘果的维生素C含量会比猕猴桃更高一些。

沙棘果是沙棘树的果实,又叫酸刺果、醋柳果,是一种浆果类水果,维生素C含量丰富,其中100克的沙棘果含有维生素C600~1200mg,是同等重量下猕猴桃的三倍、柑橘类水果的六倍、苹果的二十倍,

沙棘vc含量是猕猴桃的多少倍?

沙棘中的维生素C含量是猕猴桃中维生素C含量的3.5倍左右。沙棘是胡颓子科植物沙棘的干燥成熟果实,既是水果也是药材,而猕猴桃是日常中比较常见的水果。沙棘和猕猴桃都是维生素C含量比较丰富的水果,其中沙棘每100克可食用部分中,含有维生素C204.0mg左右,而猕猴桃每100克可食用部分中,含有维生素C59.0mg左右。

此外,沙棘还含有蛋白质、脂肪、维生素A、酸等营养物质,而猕猴桃中还含有维生素B6以及钾、钙、锌、磷等矿物质元素。维生素C是人体所需的基本营养物质之一,如果机体缺乏维生素C,可能会出现坏血病,表现出皮肤或牙龈出血、伤口难以愈合等症状,还可能导致免疫系统出现异常,容易导致机体受到病原微生物的侵袭。

如果是缺乏维生素C的人群,可以适当食用沙棘或猕猴桃补充维生素C,此外,还可以适当食用甜椒、西兰花、苦瓜、草莓等食物,维生素C含量都相对比较丰富。

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