生活 来源：中国金投网 2023-02-14 11:17:10
冬至是传统二十四节气中重要节气,有不少传统习俗流传至今,有人说冬至要吃羊肉,冬至吃羊肉吗?羊肉怎么挑选?下面一起来看看吧!
冬至吃羊肉吗?
冬至可以吃羊肉。
冬至节气时正是一年中最冷的一段时间，外界温度低，很容易出现手脚冰凉、血液循环差的情况，羊肉中含有脂肪、蛋白质、维生素、微量元素，食用都可以温补身体、加强身体的御寒能力，羊肉可以炒、炖、煎、炸、涮、酱等，食用方式多样。
羊肉怎么挑选?
1.看价格
养羊肉的成本高，市面上贩卖的羊肉价钱也高，便宜的羊肉一般都是其他肉类， 冒充羊肉在卖,如果包装上并没有标明羊肉所占的比例，就要谨慎购买了。
2.看颜色
好的羊肉颜色是稍微透着些粉红色的，这样的羊肉口感较为鲜嫩，购买时还要注意羊肉的颜色要是均匀的，防止买到掺了其他肉类的假羊肉。
3.看质地
优质羊肉大多肥瘦相间，或者看起来比较肥，很瘦的羊肉一般是 其它肉类冒充的。
4、食用口感
羊肉一般带有较为浓厚的膻味，有些还会带清香味、奶香味，都是羊肉所特有的味道，其他肉类所不具备的。
免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。
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