生活 来源：中国金投网 2023-01-28 08:33:36
灯影牛肉是四川通川的特产，由宣汉黄牛后腿的腱子肉切片制成，颜色鲜红、口感麻辣香脆，深受大众喜爱，灯影牛肉的所在地通川，地处四川东北部地区，平均气温在17度左右，四季分明，适合宣汉黄牛的生长。
灯影牛肉是哪里的特产?
1、四川通川
灯影牛肉是四川省达州市通川区的特产，由于其肉片薄如纸，可以透过肉片看到对面的景象，就像皮影戏的幕布，因此称为灯影牛肉，其原材料为宣汉黄牛后退的腱子肉，颜色鲜红油亮，口感麻辣香脆，属于国家地理标志产品。
2、产地环境
通川区位于四川东北部、达州中部，地势呈现东北高、西南低的趋势，主要地形为中山、低山、丘陵，而且通川区的年平均气温在十七度左右，林地资源丰富，非常适合发展畜牧业，栽种农作物。
3、历史起源
灯影牛肉起源于清光绪二十二年，由达州人刘仲贵研究制作，因肉片较薄，可以透过肉片看到灯影，因此称为灯影牛肉，目前灯影牛肉的产地主要分布在通川区东城街、西城街、朝阳街、莲花湖、西外镇、北外镇、复兴镇等十六个乡镇。
“灯影牛肉”是我国哪个省份的特产小吃特色美食?
“灯影牛肉”是四川省达州市通川区的特产。“灯影牛肉”是我国四川省份的特产小吃特色美食。“灯影牛肉”是四川省川菜系的代表名菜，正宗的四川“灯影牛肉”制作的成本薄如蝉翼，放在灯光下就可以透过“灯影牛肉”就像看皮影戏一样，这也是“灯影牛肉”名字的由来。
四川特产小吃特色美食“灯影牛肉”的典故
关于四川特产小吃特色美食“灯影牛肉”还有一个典故，唐代文学家元稹因为不愿意和宦官和旧官僚同流合污，因此被宦官和旧官僚算计，被贬到今天的四川省达州市任司马。有一天元稹去一个酒馆喝酒，吃到一种牛肉非常独特，这种牛肉不但香，而且薄，吃进嘴里入口无渣，元稹根据这种牛肉的特点便给它起名为“灯影牛肉”。
免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。
