生活 来源：中国金投网 2023-01-13 14:05:18
家用的普通面粉可以做蛋糕吗?
是可以的，但是味道确实一般，而且很硬不松软。建议你可以用低筋面粉，但一般蛋糕用低筋面粉是很难买，你可以用玉米淀粉加上普通面粉(不是饺子粉)按照1：4的比例混合即可。
蛋糕的营养：
蛋糕中含有的碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。
蛋糕中含有蛋白质就是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要作用，可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。
蛋糕中还含有人体所需的维生素、脂肪、钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质等营养物质。
五分钟懒人蛋糕做法详细教程
1.将5只生鸡蛋加4勺糖(不放水)拌和10分钟以上，用筷子插进单叶不到就可以。2.加上七饭勺满满的小麦面粉搅拌均匀后，立即倒进电饭煲里(煲内涂上一层油防止黏锅)，按住做饭键。3.直至电饭煲立即跳到隔热保温后，翻过去再烫一下就变为如今见到的两侧都有点儿虎皮鹦鹉实际效果。
在做懒人蛋糕的时候，拌和时一定要拌和的很细腻，直至把粘稠化合物倒过来也不会排出，那样才算作达标了，否则做出去会硬的。
蛋糕做好了的时候，可以根据自己的口味习惯，加奶油，水果，巧克力酱等等，口味也会更加丰富。
适量的吃一些蛋糕，不但可以为新陈代谢提供能量，并且可以吸收其中丰富的碳水化合物和膳食纤维，从而起到促进肠道蠕动的功效，并且可以补充身体所需要的铁离子、钙离子和钾离子，可以增加骨骼的弹性、改善贫血。
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