生活 来源：中国财投网 2022-08-18 15:40:36
一般玉米需要煮10-15分钟才能熟。 煮玉米时最好留有几片玉米叶一起煮，因为在煮制的过程中玉米叶的清香会渗透入玉米粒中，使煮出来的玉米口感会更加嫩。
煮玉米时，建议可以添加一些小苏打和食盐,可以使煮出来的玉米更软糯、味道更突出。
煮玉米一般是冷水下锅,利用冷水慢慢的加热，从而使玉米从外到内都能煮熟。
煮好后的玉米在锅中焖上20分钟左右，可以使玉米更入味。
冷冻玉米怎么做比较好
冷冻玉米要冷水下锅，为保证滋味、口感,用大火蒸或煮,能最大限度的保持玉米的甜味和香味。
玉米在冷冻储存的时候需要注意，温度最好是在-18°C以下，相对湿度95-98%，冷冻储存的温度波动范围不能超过2°C。
挑选玉米的时候，一定要选择颜色为浅黄色或者是金黄色的，这样的玉米口感更加香甜。保存熟玉米的时候，只需要将玉米装入保鲜袋再冷冻即可。
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