生活 来源：大众报业·大众日报客户端 2021-10-19 16:00:06
“最近的菜价太高了，吃不起秋天的菠菜，干脆吃肉吧!”近日，不少市民反映，山东部分地区菜价出现上涨，绿叶菜尤为明显。为缓解这一问题，淘菜菜构建了从田头到餐桌的农产品直采直销网络，帮助的农户拓展销路，提升供配效率;另一头发挥供应链优势，为消费者提供优质优价的蔬菜。
据了解，受持续降雨和低温影响，山东等地出现菜田受淹现象，多地蔬菜产量骤降，光黄瓜这一单品在济南地区就减少了近三分之二的产量。山东瑞隆果蔬购销公司的负责人张西瑞已经做了12年的黄瓜生意，据他回忆往常年这个季节的黄瓜从来没达到这么高的价格。
“适宜黄瓜成熟的温度在25度左右，但今年山东地区降温早，黄瓜成熟受限，又连着下了20多天的雨，不少农户的大棚进水，秧苗受灾造成减产。”张西瑞解释道，强降雨天气不利于下地采收，且阴雨天气导致蔬菜生长放缓，因此造成市场供应量减少，部分蔬菜价格上涨明显。
为了保障居民餐桌蔬菜的日常供应，淘菜菜和山东瑞隆果蔬购销公司合作，通过产地直采的方式，订单式采买当地农产品，确保平台上稳定的蔬菜供给。张西瑞在聊城莘县拥有100多亩黄瓜基地，如果线上订单量大，他还会采购周边农户的货物。
农产品与社区电商直连，也帮助张西瑞和当地的农户打破了信息不对等的情况。过去农产品流通效率低，农村的冷链物流等基础设施十分薄弱，像黄瓜这样的蔬菜容易磕碰、折断，温度过高也容易腐烂。淘菜菜山东采购工作人员介绍，为了保证农户和消费者两端受益，黄瓜采摘后第一时间被拉到平台供应商的冷库进行存储，再通过冷藏车运到中心仓，既降低损耗，且最快24小时就能送到消费者餐桌。
淘菜菜依托社区小店与农产品基地直连，致力于打造城市“一刻钟便民惠民智慧社区生活圈”。在济南市区的聪聪超市自提点，早上八点多，就陆续有小区居民来排队取货。超市老板表示，最近订单量很大，有时候两个人都忙不过来。
截至目前，阿里社区电商平台淘菜菜已经直连了近万个农产品基地，并与数字农业产地仓、销地仓，及自身的加工仓、中心仓、网格仓、社区百万夫妻小店全面打通，聚合确定性订单，在上游确定性采购，帮助农民增加收入，也为老百姓提供更多实惠好货。(大众日报记者 左丰岐)
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